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Quarta, 22 de Julho de 2026
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Quer uma receita fácil, rápida e irresistível? O rocambole prestígio é preparado com poucos ingredientes, não vai ao forno e fica pronto em poucos minutos. Cremoso, saboroso e perfeito para qualquer ocasião, ele é uma ótima opção para surpreender a família ou servir como sobremesa no fim de semana.
14 colheres (sopa) de leite em pó;
14 colheres (sopa) de achocolatado em pó;
1 lata de leite condensado.
Misture o leite condensado, o achocolatado e vá acrescentando o leite em pó aos poucos.
Amasse bem até obter uma massa homogênea.
Abra a massa entre duas folhas de plástico.
Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa.
Enrole como um rocambole, com a ajuda do plástico.
Leve à geladeira para firmar.
Depois de endurecer, corte em fatias e sirva.
Dica: O recheio tradicional do rocambole prestígio é feito com coco ralado misturado ao leite condensado. Também é possível finalizar polvilhando leite em pó ou coco ralado por cima.
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Escrito por Agostinha Assis, no dia 21/07/2026
Nascida em Conselheiro Lafaiete/MG, Agostinha Maria do Carmo Assis é técnica em nutrição, culinarista e consultora em culinária. Proprietária da Escola de Culinária Culinarte em Belo Horizonte, ela possui vasta experiência no setor, tendo atuado em empresas como Unilever, SESC-ASA, Fluxo Consultoria e Treinamentos, e Nestlé.
Agostinha fundou a Associação Mineira dos Profissionais de Culinária, onde ocupou o cargo de presidente. Ela também trabalhou no Projeto Nutrir, um programa de educação alimentar da Nestlé com o objetivo de combater a desnutrição no Brasil. Atualmente, Agostinha apresenta o programa "Água na Boca" na rádio Carijós.
Contato: (31) 99705-8263 - [email protected]
