JORNAL FOB - Nutricionista: uma profissão que vai muito além do que só criar dietas

O Hospital FOB conta com profissionais para o acompanhamento alimentar dos pacientes

O Nutricionista, é o profissional de saúde capacitado para atuar na prevenção, promoção e recuperação da saúde humana, planejando, executando e avaliando ações baseadas nos conhecimentos da ciência da nutrição e da alimentação. Muitas pessoas acreditam que o profissional apenas recomenda dietas, contudo, a sua atuação vai além, sendo bem vasta.

O profissional é capacitado para avaliar o estado nutricional da pessoa, tendo como objetivo principal a promoção do bem-estar e da saúde, além de ser responsável por tratar e prevenir doenças. Assim, contribui para a prática da alimentação saudável e da segurança alimentar.

Os nutricionistas têm conhecimentos sobre o funcionamento do organismo humano e, por essa razão, estão aptos a desenvolver as melhores dietas e cardápios para pacientes com algum problema de saúde, como por exemplo: pressão alta, diabetes e colesterol elevado.

Quais são as principais responsabilidades do nutricionista?

O nutricionista tem uma área de atuação bem ampla, podendo trabalhar em diferentes seguimentos. Veja, a seguir, as principais responsabilidades desse profissional:

Conhecer a composição dos alimentos - Quem opta por essa profissão pode cuidar da composição nutricional de alimentos comercializados. É o caso da tabela que está presente na maioria dos produtos dos supermercados.

Prestar assistência nutricional - O nutricionista que precisa lidar diretamente com os pacientes deve usar o diagnóstico para prestar assistência nutricional e elaborar planos alimentares às pessoas de modo personalizado.

Ajudar no controle de doenças - Os nutricionistas também ajudam a manter, a recuperar ou a tratar a saúde das pessoas. Com as melhores práticas alimentares aplicadas e por meio da investigação nutricional, é possível controlar diversas doenças que afetam o corpo humano.

Hospital FOB

No Hospital FOB, atuam diversos nutricionistas capacitados para atender de maneira individualizada pacientes de diversas idades. Na unidade de Ouro Branco, atendem os profissionais: Margarida Coelho Andrade Pedrosa, Patrícia da Silva Cesar, Thais Miranda Ramos e Vanessa Claret Margato.