INGREDIENTES

Para a massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

• 1 ovo

• 100 g de margarina

• 1 colher de chá de fermento

• 1 colher de chá de sal

• Leite até dar o ponto

Para o recheio

• 1 copo de leite

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• 1 caixa de creme de leite

• 4 ovos

• 250 g de queijo minas ralado

• 100 g de queijo parmesão ralado

• 150 g de bacon picadinho

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e os demais ingredientes da massa. Acrescente o leite aos poucos e amasse bem, até obter uma massa lisa, que não grude mais nas mãos.

Deixe a massa descansar por 15 minutos.

Em seguida, abra a massa com o auxílio de um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso.

Bata no liquidificador os ingredientes do recheio, exceto o bacon.

Despeje a mistura sobre a massa na forma e espalhe o bacon picadinho por cima.

Leve ao forno para assar até que a torta esteja dourada e firme.