No mês de junho, o TasteAtlas divulgou sua lista dos 100 melhores pratos fritos do mundo, destacando o Brasil em posições de destaque. Entre os pratos mais apreciados globalmente, a coxinha, o pastel e o acarajé representaram o país de maneira significativa.
Coxinha (5º lugar)
A coxinha brasileira, conhecida por sua popularidade entre os habitantes locais, conquistou o 5º lugar na classificação. Descrita como uma combinação perfeita de massa crocante e recheio cremoso de frango, a coxinha recebeu 4,5 estrelas dos usuários do TasteAtlas. Encontrada facilmente em lanchonetes e bares, a iguaria brasileira é uma das favoritas tanto para os locais quanto para visitantes.
Pastel (19º lugar)
O pastel brasileiro também ganhou reconhecimento internacional, ocupando o 19º lugar na lista. Com sua massa fina e crocante, o pastel brasileiro é valorizado por sua versatilidade, podendo ser recheado com uma variedade de ingredientes salgados e doces. Recebendo 4,4 estrelas, o pastel demonstrou sua posição como uma das delícias fritas mais apreciadas ao redor do mundo.
Acarajé (61º lugar)
Originário da Bahia, o acarajé garantiu a 61ª posição no ranking. Descrito como uma comida de rua popular, o acarajé consiste em uma massa frita recheada com castanha de caju ou camarão e é preparado com óleo de dendê, oferecendo uma combinação única de sabores e texturas. Com acompanhamentos como molhos e saladas, o acarajé continua a encantar tanto os locais quanto os turistas que visitam a região.
Outras primeiras posições
Além dos pratos brasileiros, o TasteAtlas destacou o Chikin da Coreia do Sul como o primeiro colocado, seguido pelo Pempek da Indonésia em segundo lugar e o Karipap da Malásia em terceiro. Esses pratos exemplificam a diversidade e a riqueza culinária encontrada ao redor do mundo.
O TasteAtlas utiliza a avaliação de usuários para compilar suas listas, atribuindo notas que variam de 0,5 a 5,0 aos pratos e estabelecimentos gastronômicos. Essas médias determinam a classificação geral de cada prato, proporcionando uma visão abrangente das preferências culinárias globais.
fonte: Estadão
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Postado por Nathália Coelho, no dia 23/06/2024 - 18:20
